Die Krause Minze wird auch Grüne Minze, Ährige Minze oder Speer-Minze genannt. Sie ist eine der bekanntesten Minz-Arten und Grundlage für viele Produkte, wie zum Beispiel Zahnpasten, Kaugummis (Spearmint) und Süßigkeiten. Geschätzt wird sie vor allem wegen ihres angenehmen Geruchs.